Making a great product is not an end but.....a starting point. ~ from Andrea Slitti

不同於 GODIVA 的比利時血統,

Siltti 是來自義大利的頂級手工巧克力,

號稱是巧克力界的LV。

手邊這包是經典可可粉(@250g $650元)

用熱牛奶沖泡很香、很濃醇,是高雅的口感~~

Slitti 的其他產品(產品介紹看這裡)我都還沒吃過,

1993:法國Laragne舉辦的巧克力國際展示會(International Contest)大賽金牌

1994:於巴黎舉辦世界級的國際巧克力大獎賽
(The Grand Prix International dela Chocolaterie)首獎

1995:巧克力品嘗手冊(The Chocolate Companion, by Chantal Coady)評等
Andrea Slitti為世界八大巧克力工藝師之一,並將Slitti巧克力列為最高
等級三星級最高等級

1996:德國柏林所舉辦的奧林匹亞烹調大賽(Olympic Gastronomical Games)金牌

1996:獲頒歐洲巧克力大獎(Eurochocolate Award)的殊榮

1998:世界公認的巧克力鑑賞手冊(All About chocolate)經過了嚴格的品味測
試及評等候,將Andrea Slitti列為世界上最偉大的十五位巧克力工藝師之一,
Slitti巧克力同時榮獲三星級的評定

1999:IKKA國際烹調大賽四面金牌

2002~2005:Lattenero香濃可可巧克力系列連續榮獲Tavoletts d’oro金牌獎

2006:榛果巧克力抹醬Ricossa(瑞可薩)、Gianera(吉亞納拉)榮獲Tavolettsd’oro金牌獎

2006:Gran Cacao 73%特濃可可巧克力榮獲Tavoletts d’oro金牌獎

2007:榛果巧克力抹醬Ricossa(瑞可薩)、Gianera
(吉亞納拉與GranCacao 73%特濃可可巧克力)再度獲得Tavoletts d’oro金牌獎殊榮

2008:在“Cioccolatò”評比中榮獲義大利首席巧克力大師之譽,此為歐洲極具公信力之巧克力大賞



看了以上 Andrea Slitti 的得獎記錄 ~

我....首先最想買湯匙巧克力來攪拌熱咖啡....

你....想想不想吃吃看呢?

誠品信義店 B2 

市民旗艦店(市民大道四段35號,微風廣場附近)都有分店


這裡還有很精彩的介紹:來自義大利的巧克力達人

 

(打這篇時 IE 當了不下10次,氣到想砸電腦!!

最後是在 Google Chrome 之下完成的,IE,真讓我失望!)

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