（補充一下很重要的一點：奶凍捲千萬不要冷凍，除非你想像我們一樣吃冰，要不然解凍之後中間那塊像布丁一樣的奶凍，會變成像是凍豆腐一樣成蜂巢狀的空心還脫水 ～ 布丁一樣軟嫩的口感全沒了）
這一天，我們主要去奕順軒礁溪店買麻糬 ，買了麻糬之後還想買他們的奶凍捲，看中午了，打算照著 Garmin 景點書上的宜蘭小吃往 8 公里外的宜蘭前進。
奕順軒裡負責奶凍捲試吃的小姐建議我們｢先去吃吃逛逛再回來買比較好｣
因為奶凍捲在常溫下只能放 2 個小時，冷氣房可以放 3 個小時，
但這麼熱的天我們上車下車的不可能把奶凍捲拎上拎下的。
（提在手上沉甸甸，蠻紮實的哩）
邊喝著奕順軒裡準備的冰涼涼的冷泡茶，
邊猶豫著她的建議，因為我們吃喝玩樂全靠 Garmin，
等等還會不會繞回到這兒來買真沒個準兒，
看她這麼誠懇一點也不怕我跑掉，就恭敬不如從命，一切隨緣了。
然後上車，看 Garmin 帶我們到什麼地方吃小吃。
結果除了檸檬愛玉以外，比較近的幾家麵店，什麼麵線、大麵章、紅糟魷魚...都沒開，
（檸檬愛玉我們沒有吃，因為大家都太餓了，只想先填肚子再說。）
只好再往下走，看看魚丸米粉有沒有營業。
先經過楊XX魚丸米粉，車子經過雖然有人，似乎也已經開店，
但店裡黑黑的沒開燈，我們就再繼續前行。
見到林記魚丸米粉店裡店外都乾淨明亮，決定停車捧場一下。
魚丸米粉裡的油豆腐是附的，
看得出來這碗米粉湯一點也不油膩，夏天來吃最適合了！
小菜普普，不推。
但是那盤燙空心菜不油膩、色澤又好，一下就被吃光了。
（本以為到宜蘭就會吃到粗梗的宜蘭空心菜，
親切的老闆娘說那是礁溪的空心菜，適合熱炒，不適合川燙）
林記魚丸米粉位在員山鄉，再過去是羅東，
羅東公正路的諾貝爾奶凍捲是團購名品，
我是在家宅的繭居女王，要找到有人一起團購還真不容易，
（懶得要死的個性要我發起團購根本是要我的命！）
這時候有點小小的想背叛奕順軒小姐的私心，畢竟諾貝爾的奶凍捲比較有名嘛！
店裡真是人聲鼎沸！
店內拍的照片左側群聚了一群人的地方，就是奶凍捲試吃的所在，
我們當然要試吃一下比較看看
諾貝爾的奶凍捲和奕順軒的奶凍捲差別在哪裡？
一行四人，大家都說諾貝爾的奶凍捲鮮奶油軟軟爛爛的，吃起來很膩。
追究原因應該是試吃的位置前後左右都沒有冷藏櫃，
奶凍捲在常溫下太久了奶油都化了，完全不覺的好吃。
而且不單是試吃的產品沒有冷藏，
檯面上滿滿的奶凍捲，客人一點就馬上裝袋結帳的也都沒有冷藏。
（奕順軒的試吃小姐斜後方就有個冷藏櫃，從裡頭拿出一盒現拆來切給客人試吃，
有客人要買的話也是回身從冷藏櫃裡取出來給客人）
Whitney 皺著眉頭說：｢奕順軒的比較好吃｣
但我還是買了招牌的草莓奶凍和一個巧克力奶凍捲，
（妹子也買了一盒 ～ 買的是紅豆奶凍捲，
而且聽到店裡小姐回答年輕的女性顧客說：
團購的話 8/26 以後才能出貨，
都特地來了，加減買一下囉！）
這個巧克力奶凍捲因為表皮不美觀，折價 20 元，
紙盒上貼了一張白紙給收銀台做辨識用。
因為是最後一個，表皮的問題不影響口味，
正巧姪女想吃就買了回家現吃。
後來我們特地再回到奕順軒，
門口停車的時候看到剛才負責試吃的小姐，
她已經換班正要去休息，對著我們開心的微笑，我自己也心情大好！
進到店裡把五種口味都買了，
姪女在諾貝爾沒有買到巧克力口味的奶凍捲蛋糕，
回到奕順軒買了一盒一樣黑皮的提拉奶凍捲，
比較一下表皮就知道折價 20 元的原因了。
回到家現吃的就是巧克力口味，還是覺得膩，
但晚上 Mickey 回來以後吃的是從冷凍庫拿出來的，（沒有冰很久，所以還沒有變成凍豆腐）
那時候吃的感覺，和在常溫下放了一陣子的感覺差很多，
像在吃冰淇淋蛋糕，當然也就沒那麼膩口了。
奕順軒的奶凍捲 （點擊到官網看產品介紹）
現場每一條是$135元，有五種口味，都很好吃，我全買了。
官網上原價是@$150，定購 3 條以上 9 折，
是說客人親臨門市購買本來就該比較便宜一點的嘛！
諾貝爾的奶凍捲有 9種口味（點擊到官網看產品介紹），
香草、咖啡、巧克力是$130元，其他都是$150元，
我本來想買芒果口味的奶凍捲，但是裡頭的芒果餡是｢法國進口芒果醬｣
啊～～雖然是法國進口，
但我覺得
全世界最好吃的 ～ 當然是台灣的芒果啊！
一聽法國來的....｢醬｣（還是｢泥｣？）
總之，就算是一整顆新鮮芒果 ～ 我還是算了！
諾貝爾最近的活動：
2009Fun暑假遊宜蘭，諾貝爾奶凍吃很大
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